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在通風前仔細準備好所有準備工作。必須科學地計算通風系統(tǒng)的設(shè)計。風網(wǎng)設(shè)計和通風機的選擇應(yīng)根據(jù)通風功能和技術(shù)規(guī)范進行科學確定，并繪制通風系統(tǒng)圖紙。安裝系統(tǒng)后，應(yīng)及時進行風網(wǎng)的均勻性和風機的工作狀態(tài)。現(xiàn)場測量，對于多風道應(yīng)安裝風量控制閥，保持每個風道的風量均勻;在糧食儲存或堆放之前，仔細檢查通風系統(tǒng)是否完好，空氣管道中是否有任何碎片，以及地面上的風是否與道路的連接緊密連接;保持風扇和風道輕柔連接，風扇應(yīng)穩(wěn)固放置，防止反轉(zhuǎn)和泄漏;準備通風操作記錄卡及相關(guān)儀器，實時測量分層糧食溫度，水分和大氣溫濕度，判斷是否可以通風;明確每個倉庫（垛）機械通風操作的操作人員和負責安全管理的人員;制定糧食機械通風作業(yè)實施方案，目的明確，方法正確，操作安全，安全。經(jīng)濟有效的通風目的。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

在谷物貯藏過程中，一旦發(fā)生結(jié)露，谷物堆的局部水分高，谷物的呼吸作用和霉菌的生理活動增強，容易引起局部結(jié)塊，發(fā)芽和發(fā)霉。顆粒樁表面結(jié)露的原因大多數(shù)顆粒樁的表層凝結(jié)發(fā)生在季節(jié)性過渡期或突然的溫度變化，以及內(nèi)外溫差大的顆粒樁。當顆粒堆呈現(xiàn)內(nèi)部熱和冷狀態(tài)時，濕熱擴散和顆粒堆內(nèi)的微氣流將熱顆粒部分的水分轉(zhuǎn)移到冷顆粒部分，并在顆粒表面形成表面結(jié)露。大顆粒樁的保溫效果更好。如果未及時消除谷物堆中的溫差或存儲裝置不合適，則表面冷凝的可能性更大。

控制谷物反應(yīng)器的內(nèi)部條件以防止谷物堆上的冷凝必須首先嘗試降低谷物堆中的溫差。如果谷物堆中存在溫差，則可以使用機械通風來平衡谷物溫度操作。低壓風機可用于機械通風，可降低糧食溫度，低功率風機可用于雙向通風，達到平衡糧食溫度，防止結(jié)露的目的。此外，使用自然通風來排出谷物堆中的熱量還可以防止谷物堆的表面上的冷凝。其次，確保谷物水分符合安全標準，不同批次的水分均勻。為了在進入倉庫時實現(xiàn)“五次分離”，必須采取措施減慢食品的自動分類，避免雜質(zhì)積累區(qū)域的發(fā)生。夏季新鮮或新鮮烘焙的食物應(yīng)充分冷卻，以避免熱食直接進入倉庫。另外，根據(jù)谷物堆的溫度檢查表，檢查露水的近似值，并預(yù)先采取通風和降溫措施，以防止在谷物堆上結(jié)露。

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